Meşhur etçi Nusret’e gittiniz mi?
Ben gittim…
Hatta sadece Nusret’e değil; Beyti, Gelik, Kaşıbeyaz, Develi, Günaydın vs İstanbul’un en iyi et restoranlarına defalarca gittim…
Gaziantep’te, Urfa’da, Adana’da kebap yedim…
Silivri’de bir Gardenimiz var kalitesi tartışılmaz…
Ancak bir kere de Şevket’e gidin derim…
Evet, Nusret’in etleri çok lezzetli.. Ancak lezzetten ziyade şov yapıyor…
Örneğin baklavayı dans ederek, oynayarak, tabaklara vurarak, dondurmasını döndürerek servis ediyorlar.
Arkasından hesabı da oynatarak, döndürerek alıyorlar…
Şevket’e baklava bulamazsınız.
Satmıyor…
Ama çok lezzetli köfteleri var…
Nusret’le yarışır…
Şevket’i tanır mısınız bilmiyorum. Garden’in sahiplerinin öz yeğeni… Kendine ait bir hikâyesi var. Statükodan ayrıldı; inat etti, yıllar önce köfte arabasıyla başladı. Şimdi içeride çatır çatır sobası yanan küçük bir restoranı var. Babadan kasap…
Etleri, köfteleri çok lezzetli…
Abartmadan söylüyorum; Nusret’ten daha lezzetli…
Beyti’yle, Gelik’le yarışır…
Hele bir Adana kebapları var…
Daha geçen sene, 15 ay önce, Ağustos sonu Adana’ya gidip kebap yedim…
Abartmıyorum; Şevket’in Adana kebabı Adana’yı geçti…
Fiyatları görünce şaşıracaksınız…
Mekân; aile restoranı, ancak fiyatlar esnaf lokantası ayarında…
Benden söylemesi…
Parmaklarınızı yersiniz…